白酒也需要醒酒吗？关于白酒最佳醒酒的方法是什么？

一瓶酒坐了几十年，还需要一些时间“拉长”、“拉长”，才能透露出更好的东西。

众所周知，酒前要先醒酒，才能使香气更佳。很多人认为只有酒才需要醒酒。这也是我们在日常生活中看到的。没有人在喝白葡萄酒或啤酒之前清醒。但真的如我们所见吗？还是你也需要醒酒？

近日，有网友私信给九本，询问老酒是否需要醒酒，如何醒酒。严格来说，白酒不能说是清醒的，而是用力摇晃白酒产生的刺鼻气味。放一段时间后就可以喝了。无需等待很长时间，因为白酒的酒精含量会很快挥发。有时你等十到二十分钟，酒精含量就会下降。喝起来感觉光滑柔软。

醒酒最好的方法是：打开瓶盖后，再打开几分钟，稍微摇晃一下，盖上瓶盖，尽量密封。中间重复几次。半个月后，酒质好了很多，提升了一个档次。

您可能会在将葡萄酒倒入玻璃杯后讲述有关葡萄酒的故事，但较旧的葡萄酒（尤其是那些没有妥善储存的葡萄酒）通常没有强烈的果香。他们年轻时的成熟甜美的果香很快就会完全消失。如果你将这些陈年葡萄酒倒出，这些淡淡的果香就会消失得无影无踪，而且在你不知情的情况下。

如果有些老酒有沉淀，这个时候需要用醒酒器吗？事实上，在这种情况下，没有必要将酒移到其他容器中进行醒酒。在你喝这样的陈酒之前，让它直立几天（当然是在地窖或凉爽的地方），这样沉淀物就会落到瓶底。开瓶后，倒酒时要小心，沉淀物会留在瓶底。如果你必须清醒白酒解酒的最快方法，记得在清醒之前喝一口。这样，您可以确保不会错过任何好东西。

还有资深侍酒师在收到我的酒后跟我分享说，收到酒后要静置几天，然后打开酒盖静置两个小时再喝，这叫做“品酒”。

所以白酒也可以醒酒，不太麻烦的朋友可以试试。

酒注：

白酒中的乙醇挥发快，冬季低温条件下醒酒时间可以更长。夏季高温条件下的醒酒时间最好不要超过20分钟。如果是中低档白酒，经过长时间的醒酒，会有一种苦涩的怪味。酸值高的酒，如香味浓郁，醒酒效果会更好，但酱香和香味不适合长期醒酒。

另外需要注意的是，酒的醒酒的前提是做优质的优质酒白酒解酒的最快方法，劣质酒没必要醒酒。酒开瓶后直接喝也不错。