人生倒计时
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解法:(1)CO2可使溴百里酚蓝溶液由蓝变绿再变黄过氧化氢检测方法,也可使清石灰水变浑浊,因此需要证明酵母的呼吸作用产生CO2。液体应为溴百里酚蓝溶液或澄清石灰水。为证明产生的CO2是由酵母产生的,对照实验的装置与原装置相同,只是不加酵母。
(2)图1中的实验装置组装完成后,为了消除实验装置中原有的O2和CO2对实验结果的影响,装置需要静置一段时间后再加入液体到 B 试管。
(3)实验10分钟后,分别从A、D装置中分别提取2mL溶液,加入酸性条件下的重铬酸钾溶液,摇匀,均呈灰绿色。
①学生A认为局部缺氧可能导致酵母菌无氧呼吸产生酒精。为了验证猜想的正确性过氧化氢检测方法,可以在实验过程中不时摇晃锥形瓶补充氧气,使酵母菌进行有氧呼吸而不是无氧呼吸产生酒精,所以出现变灰的现象——实验后绿色是没有问题的。会出现,否则可能是设备供氧不足,导致酵母进行无氧呼吸。
②学生B认为葡萄糖具有还原性,可使重铬酸钾溶液呈灰绿色。葡萄糖应在装置D中检测。为验证该假设的正确性,可延长反应时间,待装置A和D中的葡萄糖消耗完后提取溶液进行检测。
所以答案是:
(1)溴百里酚蓝溶液或澄清石灰水与原设备相同,只是不添加酵母
(2)排除实验装置中原有O2和CO2对实验结果的影响
(3)①不时摇晃锥形瓶供氧不足
②延长反应时间,待A、D装置中的葡萄糖消耗完后再提取溶液进行检测。
酵母是兼性厌氧微生物,在充足的氧气下进行有氧呼吸产生二氧化碳和水,在无氧条件下进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,在酸性条件下与重铬酸钾反应产生灰绿色,所以酒精可用酸性重铬酸钾溶液检测。
本题知识点是酵母的有氧呼吸和无氧呼吸过程,线粒体的观察,酒精检测方法,相关知识点的记忆是解题的关键。控制原理和单变量原理在实验设计中的应用是本次考试的重点。