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ZENS 茶具 | 对于新手来说,功夫茶具的功能和用法都比较陌生。要想泡出一杯好茶,首先要知道如何使用一套功夫茶具。功夫茶具的使用需要方法和技巧。一般功夫茶具按形状可分为碗、杯、壶、杯等。如果没有充分的泡茶准备,茶就很难表现良好。因此,功夫茶具的使用是泡出一杯好茶的关键。
上图来自哲品人满月系列产品图片
茶壶:
茶壶的具体作用是泡茶,有的人会直接用小茶壶泡茶盛茶,一个人喝;
气味杯:
闻杯容量与品茶杯相近,但杯高,更易集香;
茶海/正义杯:
茶海/公平杯,起到茶汤浓度均匀,配茶方便快捷的作用;
具体用法:将茶壶中的茶叶冲泡好后,即可将茶汤倒入茶海中。一般很多人都会在茶海上放置一个过滤器,用来过滤倒茶时流下来的茶渣。茶汤倒入茶海后,可以根据喝茶的人数来分茶。人多的时候,可以用更大的茶海来装两个茶汤;人少时,可将茶汤置于茶海中,还可防止因泡水时间过长而产生涩味;
茶叶罐:
建议在纸罐内使用密封袋,这是最方便、快捷、经济的解决方案。纸罐可以遮光,密封袋可以防止异味和水分,并将它们保存在阴凉干燥的地方。焊缝明显的锡茶罐尽量少用(根因大多在罐底焊一圈),因为焊剂洗不干净,气味会混入茶叶;
锅架:
壶托可以防止整个茶壶在水中浸泡时间过长,可以保持茶几干净、整洁、美观;
茶盘:
茶盘的作用是放置各种茶具。另一方面,茶盘的作用体现在它的保温、排水...
上图来自网络
此外,茶道六君子,泡茶的辅助器具,在泡茶中也发挥着不可小觑的作用。
茶道六君子:茶筒、茶尺、茶夹、茶勺挖茶、茶针、漏茶。
茶叶容器:
茶具是存放茶道用具的器皿,也可称为茶具;
品茶规则:
尺子、准则也用于估算茶量,以保证茶量的准确性。多为竹木制品,是从茶罐中取出茶叶放入壶中的器具。
茶夹:
茶夹的作用类似于茶匙。它可以把锅里的茶渣挖出来。人们经常用手拿着茶杯来洗杯子。
茶匙:
它看起来像一个勺子,所以它被称为茶匙。它的应用场景是挖出泡好的茶叶。冲泡后,茶壶中的茶叶往往会牢牢地装满整个茶壶功夫茶具知识,茶壶的壶嘴一般不会很大。茶渣挖出来既不方便又不卫生,所以都是用茶匙取的。
茶针:
用于疏通茶壶壶嘴,保持茶汤畅通。茶针有时与茶匙融为一体;
茶漏(茶桶):
漏茶多为小圆漏斗。用小茶壶泡茶时,将其放在茶壶嘴上功夫茶具知识,茶叶从那里引入壶中,防止茶溢出壶外。