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普洱茶最早出现于什么年代
普洱茶最早见于明朝万历年间在云南为官的谢肇淛所撰《滇略》一书,书中说道:“土庶所用,皆普茶也。”所谓普茶,即普洱茶。普洱茶一名在《滇略》中面世以后,逐渐传开。最终名扬海内外,古今传承。
到明洪武十六年(公元1383年)起用“普洱”为地名。因而在普洱茶界,把普洱茶说成在周朝就有,或者起源于唐,兴盛于宋都有点形而上学,经验主义至上了。
普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。
乔木普洱茶和古树普洱茶有什么区别,哪种好喝?
乔木普洱茶和古树普洱茶区别:发酵工艺不同、香气类型不同、品质特征不同 发酵工艺不同 乔木普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。
(4)叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。
(2)香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长,台地茶香气则飘扬而短暂。
古树普洱茶是一种特别的普洱茶。古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。历史意义上传统的普洱茶的含义是以云南古树乔木大叶种为原料的。
四个时代看尽普洱茶的往来
1、这是普洱茶的深入、成熟发展时代,是普洱茶的审美化,术化制作和艺术化消费时代。
2、在澜沧县芒景发现的濮人后裔布朗族种茶“功德碑”记载,万亩古茶园的种植始于傣历57年(695)距今1309年,出土的茶山布朗族建寨奠基碑记载傣历37年(675)建寨,距今1329年。
3、历史来源 普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。
4、普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。
5、行业内人士把普洱茶近百年历史大致分为号级茶、印级茶和七子饼茶三个时期。号级茶——是指从上世纪初起至1938年创立的“中国云南茶业贸易股份有限公司”成立止期间的私人茶庄制茶的产品。
6、所以,什么是普洱茶?——普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。
普洱茶贡茶是什么样的?
贡茶也称团茶,为紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽色泽金黄又称金瓜贡茶。贡茶是古代中国朝廷用茶,专供皇宫享用。贡茶制度起源于西周,是中国封建礼教的象征。贡茶在中国已有悠久的历史。
普洱贡茶是在雍正十年正式列入贡茶案的,据传普洱贡茶是由未婚少女采摘优质芽叶而制成的,经长期存放,会转变成金黄色。 曼松贡茶 曼松贡茶是居住在曼松老寨的山民制作而成的,属于普洱茶顶级精品。
3年10月23日,一次偶然机会,我在北京茶厂见到这些陈年贡茶实物,普洱团茶大者如西瓜(略扁),小的如网球、乒乓球状,茶色褐黑,不霉不坏,保存完好。
和现代的工艺是不一样的 古代茶叶紧压后 会在表面上一层蜡 喝的时候需要先把外层的蜡去除 喝起来就比较麻烦 现在我们喝到的普洱茶,一般用原料等级比较高的茶青制成的普洱熟茶,命名为XX贡饼、XX贡茶。
普洱在古人眼中是名茶,普洱金瓜贡茶始于清朝雍正七年1729年。挑选西双版纳最好的女儿茶制作团茶、散茶、茶膏向朝廷进贡。赵卿·薛敏的“本草纲目拾遗”中说:“普洱茶叶做成丸子,有大、中、小三种。