小年是几号(小年夜是指哪一天)

阿立指南生活指南 2023-05-17 02:05:17 57

小年是几号(小年夜是指哪一天)插图 “二十三，地瓜棒，灶王爷要上天”。

农历新年是中国非常重要的民间节日，这一天的主要活动是祭灶。如此重要的农历新年，在中国的北方和南方，有不同的日子。北方人在腊月二十三庆祝农历新年，而南方人在腊月二十四庆祝。谁是正宗的？

如果翻开记载北方风土人情的历史文献，会发现从宋代到明代，北方人一直在农历二十四月祭灶。直到清初《康熙宛平县志》对此有所记载。乾隆晚年的《日光下旧闻》只说“拜期二十三日，而对南省客，则二十四日”。

小年是几号(小年夜是指哪一天)插图(1) 可见，腊月二十四是农历新年最传统的节日日期。直到清朝中叶，小年才有南北之分。至于为什么这么重要的传统节日的日期改了，还有待考证。

腊月二十三，它已经成为乾隆时宫廷非常重要的礼仪器具。这一天，不仅皇帝要给董厨厨君献上“国礼”，整个宫廷也要开始布置。

每当乾隆皇帝祭灶时，都要唱一曲《访贤》，表达对人才的渴求。所以，虽然腊月二十四是最传统的一个，但是腊月二十三好像不地道。不仅被朝廷加持为“国礼”，在北方也有300多年的历史。

小年是几号(小年夜是指哪一天)插图(2) 如果说小年祭灶的传统，大概就只剩下南北通用的粘牙地瓜了。别小看这种糖果，它已经有几千年的历史了。记载宋人生活的《孟良录》中说:“二十四日，备菜食豆，以祭灶代替贫富。这一天，五色大米、鲜花、水果、果冻牙、白豆在城市和街区出售，制造巨大的噪音。”这边的“胶牙胶囊”就是我们现在吃的那种关东糖、南糖。

其实第一年吃饴糖，就是老百姓为了管住灶王爷的嘴，只能在向玉帝汇报的时候甜言蜜语，说好话。

除了关东糖，小年还有其他特色美食吗？其实历史上是有的，就是羚羊。不知道大家有没有听说过一句老话，“妻配阴丽华”。这是过去人们对妻子的最高期望，而这只黄羊梗就发生在她家。

小年是几号(小年夜是指哪一天)插图(3) 《后汉书》曾记载，阴丽华的祖父尹子芳在腊月的一个早晨正在做饭，突然看到灶神出现。他跪拜，家里有只羚羊，就供奉给灶王爷。从此殷家突然暴富，原文说“暴富至大富，田亩七百余顷，马仆掌管，胜于邦君”。也就是说，因为送来灶王爷的羚羊，殷家变得富裕了。后来，尹丽华成了东汉皇后。当时天下百姓都以殷家为榜样，以求日后富贵，祭羚羊炉逐渐成为小年的节日习俗。