人生倒计时
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鲜香,外酥里嫩,爱吃的你一定不能错过!
By俞子兴
用料虾 300克生抽 适量醋 适量葱姜蒜 适量食用油 适量鸡精 适量蚝油 适量火锅底料 适量做法步骤1.挑虾线,切虾枪,虾须,虾脚。
2.因为虾比较大,为了更好吃,我把虾背开了(用小剪刀更方便)。
3、葱、姜、蒜,蒜可以切成蒜末,姜可以切成姜丝,葱可以多一些,和米饭一起吃太香了!
4.锅里烧油,先把虾炸熟捞出来(这一步一定不能少,成品口感会更好,外脆里嫩)。锅内留底油,倒入葱、姜、蒜,翻炒火锅底料。然后倒入虾一起翻炒。最后加适量的水(不要吃辣,放盐,酱油,蚝油,鸡精,醋,辣的加火锅底料。)
小贴士
1、小剪刀是大英雄,好用,2、葱、姜、蒜,火锅底料是灵魂,3、要炒。
虾的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,治疗肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等。
传递牛奶
如果女性产后奶水少或没有奶水,用鲜虾肉500克,碾碎后趁热用黄酒送服,一日三次,连用数日,可起到促进泌乳的作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物,可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸,可以让人长时间保持注意力集中。
4.有利于病后恢复。
虾营养丰富,肉质柔软,易于消化,对于身体虚弱,病后需要调养的人来说是绝佳的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗塞。
6.消除“时差”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!
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