虾的营养价值及功效(基围虾补肾壮阳吗)

鲜香，外酥里嫩，爱吃的你一定不能错过！

By俞子兴

用料虾 300克生抽 适量醋 适量葱姜蒜 适量食用油 适量鸡精 适量蚝油 适量火锅底料 适量做法步骤1.挑虾线，切虾枪，虾须，虾脚。

2.因为虾比较大，为了更好吃，我把虾背开了(用小剪刀更方便)。

3、葱、姜、蒜，蒜可以切成蒜末，姜可以切成姜丝，葱可以多一些，和米饭一起吃太香了！

4.锅里烧油，先把虾炸熟捞出来(这一步一定不能少，成品口感会更好，外脆里嫩)。锅内留底油，倒入葱、姜、蒜，翻炒火锅底料。然后倒入虾一起翻炒。最后加适量的水(不要吃辣，放盐，酱油，蚝油，鸡精，醋，辣的加火锅底料。)

小贴士

1、小剪刀是大英雄，好用，2、葱、姜、蒜，火锅底料是灵魂，3、要炒。

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，治疗肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等。

传递牛奶

如果女性产后奶水少或没有奶水，用鲜虾肉500克，碾碎后趁热用黄酒送服，一日三次，连用数日，可起到促进泌乳的作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以让人长时间保持注意力集中。

4.有利于病后恢复。

虾营养丰富，肉质柔软，易于消化，对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是绝佳的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。

6.消除“时差”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。

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