山茶油多少钱(正宗山茶油价格)

#标题创作挑战#

国庆刚过，寒露来了，又到了一年一度的采摘茶油籽的时候。江西、湖南、安徽、福建等江南地区的人们又开始忙碌起来。

山茶油是我国的高端食用油，不同于大豆油和菜籽油。山茶油不能在大棚里人工种植，只能在植被茂密的山上种植。它只能靠天气吃饭。山茶油、橄榄油、棕榈油因其自然生长环境，被称为世界三大最高端食用油。

其实山茶油满满都是宝。我们每天使用的洗发水和沐浴露都含有山茶油的成分。山茶油营养价值高，不含科技和恶意活动，是纯天然的油。受到了很多人的青睐。

但近年来，食用山茶油的人越来越少，山茶油被称为“东方橄榄油”。很多茶农都在为销售山茶油发愁。以前人们蜂拥而至购买。为什么现在的人都不爱吃了？

茶农老王说自己苦，分析了三个主要原因。让我们来看看。

一，中间商赚差价

众所周知，山茶油纯天然，营养价值丰富。山茶油的品质比大豆油和菜籽油高几个级别。

这么好的东西为什么大家都不喜欢吃？

茶农老王说，最重要的是中间商赚取差价，导致山茶油价格越来越高。在超市，一瓶不足400ml的山茶油价格都要高于180元，更不用说那些包装精美的山茶油，价格往往在两三百以上。

而厂家从茶农手中收购一斤山茶油的价格不到50元，一眨眼山茶油卖出去的价格就翻了三倍。中间商赚的差价太多，导致超市山茶油价格高。

山茶油的终端价格是很多消费者无法接受的。面对尴尬的现实，人们更愿意吃更实惠的大豆油、花生油、菜籽油，一斤山茶油可以买两三桶大豆油。

二、吃不习惯

老王说，第二个因素是很多人不习惯吃饭。

山茶油本身有苦味。如果不习惯这种味道，还是很难接受的。与大豆油、花生油、菜籽油不同，山茶油的苦味更重，甚至很多人觉得难吃。

之前，一个北方的同事来一家湘菜馆吃饭。这家湘菜馆的特色是茶油蒸饭。蒸出来的米饭有明显的山茶油香味，很受湖南、江西、安徽等地人们的喜爱。

但是北方同事尝完之后直接吐了出来，皱着眉头吐槽道:“这是什么鬼？没有白米饭吗？”

在场的人都不好意思吃。一个人的饮食习惯不是改变就能改变的。相对于大豆油，山茶油的目标受众更小，很多人吃不惯。所以消费市场很小，很难打开全国市场。

三，鱼龙混杂

现在市场上卖的山茶油都是厂家从茶农手中收购，然后加工包装，最后出现在超市和小卖部。

为了多赚点利润，厂家也不傻。他们会在加工过程中加入其他便宜的食用油甚至水来稀释山茶油的味道，从而降低山茶油的生产成本，获得更高的利润。

其实这种操作并不稀奇。如果你从茶农那里买山茶油，他很可能添加了水或者其他便宜的食用油。

你可能花高价也买不到真品。

混杂的山茶油市场让许多消费者望而却步。就算想买，大家也会选择靠谱的茶农，很少上街买。

虽然科技在不断发展，但有些领域还是很古老，比如山茶油，还是需要人工种植和打理。施肥没用，只能在自然环境中自然生长。而且，每一年的收获都不一样。一年生茶油种子有的长满茶油树，有的则令人担忧。

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