“不是飞天不输飞天”贵州高端酒局到底喝什么酒

近日，一段白酒的宣传视频中，一名中年男子拿着古董酒瓶对着镜头大喊，“不是飞天也不是飞天”、“贵州高级酒局喝的是什么酒？” “每瓶只赚你毛茸茸的”……

这家酒厂自称距离某知名酒厂仅500米，白酒产地位于贵州省茅台镇。 公开资料显示，茅台镇资源得天独厚，微生物系统独特，酿造环境得天独厚。 以酒质醇厚而闻名中外，被誉为“世界酱香型白酒主产区”。

3月下旬，茅台镇记者调查发现，在当地政府的严厉打击下，被禁多年的长毛“东藏老酒”仍在暗中贩卖，包装上还标有有“东藏十五年”和“三十岁”。 陈年”等字样，而这些实际上是散装定制酒。卖家也承认这是“三无产品”，属于违规销售。

4月4日，仁怀市市场监督管理局茅台分局工作人员向记者证实，长毛“东藏老酒”作为违法产品已被禁售多年。 卖家在瓶身上随意标注了“15年窑藏”和“30年陈酿”字样。 这样包装的酒是非法产品，误导消费者。

在茅台镇，很多白酒从业者常说，“水太深，来这里做酒（生意）”。

“三无”15年白酒

茅台镇依赤水河而建，河岸两岸商铺林立。 很多店铺的玻璃门上都贴着定制、贴牌、厂家直销、免费试吃等字样。

3月26日，记者走访了茅台镇的10多家门店，多位店主表示可以定制酒。 某酒业销售员田成表示，定制白酒非常简单。 选择“裸酒”后，可以选择包装类型。

据他介绍，最基本的包装是一个白瓷瓶，瓶盖上有胶水，红丝带上写着“茅台镇传统酒，五千年文化经典”。 只需两块钱。 就算是那些精致的礼盒套装，整个外包装的价格也不过三十、四十块钱。

记者说，他想订一批低档白酒。 天成建议灌装店里的“一号酒”。 贴上“窖藏15年”或“陈酿30年”的标签，即可对外销售。 “我直说吧，这样包装的酒是‘三无品’。”

天成提供的产品图片显示，瓶身被淡黄色牛皮纸完整包裹，牛皮纸上印有“15年东藏陈年酒，特价供应，53%酱香型”字样纸。

天成提供的产品图（图片由北车网发受访者提供）

很多店主表示，这是最普通也是最低端的包装，牛皮纸上的字可以随便写。 如果担心直接写年份有风险，也可以写具体日期起到提示作用，比如“2003年封存，酱酒30年”等。 “严格来说，这种包装是违法的，但一般都被忽略了。”

2020年8月30日，贵州省茅台镇人民政府发布通知，未经中国酒业协会认证的陈年酒，不得标示陈年酒，内面不得有误导性文字和酒瓶的外包装。 在号码前注明“号码”二字。

2023年2月9日，仁怀市市场监督管理局发布的《关于规范我市酒类市场生产经营行为的通知》明确提出，严格规范食品标签标示行为，杜绝虚假标示、夸大宣传和其他非法活动是严格禁止的。 违规行为。 严禁标注“特供”、“独家供应”、“特殊用途”、“特制”、“内部供应”等字样。 严禁生产、销售“三无”产品，严禁仿冒名称等商标侵权行为。

当记者担心“三无”产品存在风险时，田成表示，这种包装白酒肯定进不了超市。 “但你放在售卖的餐厅柜台上，有人来查的时候你就收起来，或者你说是喝酒玩玩，一般不会有问题。”

扫码定价背后的小窍门

“如果你觉得有风险，我们只是设计了一个带有产品条码的包装盒，你可以用。” 天成说，这款酒定位中高端品牌，扫码售价899元/瓶。 建议灌白酒40元/斤以下。

天成提供的包装盒显示，酒盒通体以黑色为主地库现333箱茅台，上面印有“太子酒”、“江干”、“V30”等字样。 记者扫描二维码发现，这款酒名为江千王子，品牌为“秦宗酒”。

“扫码没有意义，你想标多少就标多少。” 茅台镇酒商李明说。 在设计产品的外包装时，只需找人制作一个含有该码价格信息的二维码，然后将二维码打印在包装盒上即可。

“这款酒的招商价是298元一盒，拿10盒送1盒，最低可以给260元一盒，还包运费。” 李明建议记者可以做其品牌代理。

他算了一下，每箱有6瓶酒，单瓶售价约43元，但这款酒外包装上的标价是每瓶1299元。

标价43元的白酒扫码显示每瓶1299元（销售页面截图）

后来，他又推荐了一款叫“钓台尊”的盒装酒，每瓶30元。 如果单次购买商品超过100箱，最低一瓶25元，该酒显示价格为598元。

“苗酱酒本来就是中高端白酒，价格定得太低也不好。” 李明说，他把扫码价格定高了地库现333箱茅台，方便代理商做活动。 酒就算打折卖，利润也不小。

李明坦言，前两款酒的扫码价格都比较高，也方便别人囤货还债。 “比如，白酒的扫描价格是1000元，如果你还给别人十分之一的欠款，每瓶就要100元，实际成本只有20到30元。”

2020年8月30日，贵州省茅台镇人民政府发布通知，所有酒类要明码标价、诚信经营，防止价格虚高，门店销售的产品必须可追溯。

河南泽金律师事务所主任符健认为，扫码价格并不代表真实售价。 准确的说，这是商家的一种营销方式，即通过提高扫码价格，赋予产品虚高的价值。 这种行为可能涉及虚假宣传，在一定程度上会对消费者产生诱导作用。 根据国家市政监管局发布的《明码标价和禁止价格欺诈的规定》，经营者应当遵循公开、公平、诚实信用的原则，不得利用价格手段侵害合法权益损害消费者等经营者利益，扰乱市场价格秩序。

“扫一扫价格，你懂的，随便写的。” 仁怀市市场监督管理局茅台分局工作人员表示，这就像写“15年陈酒藏在山洞里”一样，肯定存在误导消费者的情况。 因此，最好通过正规渠道购买葡萄酒。

“洞藏老酒”暗中贩售

据在茅台镇从事白酒销售多年的卢猛介绍，酱酒大致有两个档次，质量最好的是“昆沙酒”。 稍差的是“碎沙酒”。 酒厂取下“昆沙酒”后，将剩余酒糟加水再次发酵，仍为纯粮酒。 此外，还有一种质量最差的叫“串酒”，是用食用酒精勾兑而成，严格来说不属于酱酒。

“以前在网络上很流行的‘东藏老酒’，基本都是‘串酒’，对茅台镇的口碑影响非常不好。” 吕蒙说：“东藏老酒”是在酒坛外面抹上米浆的。 用牛皮纸包好后，人工老化，使罐子发霉发毛。 当地政府一直在打击此类产品。

在葡萄酒营销专家、分析师蔡雪飞看来，用东藏酒来加速酒的陈化，提升酒的品质，这本身不是问题。 由于目前没有行业标准，东藏的概念比较模糊，容易被一些不法分子利用，比如虚标年龄限制，将非东藏酒当成东藏酒等，造成大吃大喝安全隐患。

许鹏是茅台镇“东藏老酒”的卖家之一。 4月1日，他向记者发送了样图。 发霉毛茸茸的酒坛上挂着“东藏老酒”的标签，再无其他产品信息。

许鹏提供的“东藏老酒”产品样图（中央广播网受访者供图）

“这酒我也请人自己酿的，我保证用的是‘碎沙酒’，喝起来不会像‘弦酒’那样头疼，30元一瓶，包括包装费。” 他说。

许鹏介绍，2022年一位顾客跟他订了500箱“东藏老酒”。“听说他主要在北京的一家饭店卖，这种包装没有条码，进不了超市，一般都是私下卖的。” ”

田成对“洞藏老酒”并不陌生。 3月26日，他询问朋友后，对方称一盒售价200元，共12瓶。 “他们用的是‘串酒’，这种生意是违法的，你查出来就完了，你要拿货，我可以让他直接给你发快递，但对方不行’不认识你。”

早在2017年，贵州省仁怀市就禁止白酒生产企业生产、销售“洞藏老酒”等三无产品。

为严厉打击“串酒”，仁怀市委、市政府自2020年6月起成立专门领导小组和工作机构，对“串酒”生产企业进行整治，严格把关范围相关交通要道进仁怀的食用酒精。

2022年5月12日，仁怀市委、市政府印发《仁怀茅台酒产业“利剑行动”工作方案》，鼓励以茅台名义或借助茅台镇做报道茅台酒品牌影响力。 销售“串酒”、低价销售劣质茅台酒的企业及负责人（包括经销商或贴牌商），以及在互联网领域生产、销售串串酒，销售劣质茅台酒——低价调味酒、不规范发货等。

在卢猛看来，在政府的严厉打击下，当地生产“串酒”的企业数量明显减少。 但“串酒”成本低，利润空间较大，部分企业也会“上有政策，下有对策”。

“这些企业选择在仁怀市以外地区将酒精勾兑成酒，改变属性后再运到仁怀或茅台镇销售。” 卢萌说现在酒是不能运进来的，可以加工成酒运过来，成为合法合规的产品。